Nos plats du Terroir

Les plats faits maison sont élaborés sur place, à partir de produits bruts.
La liste des allergènes présents dans nos recettes sont disponibles sur simple demande.

Salade Mixte Cervelas, gruyère, œufs durs & tomate

11.90 €

En plat principal, servi avec une garniture : supplément de 5.00 €

 
   

Bouchée à la reine & Pâtes

17.90 €

Choucroute garnie Pommes vapeurs

19.30 €

Menu du jour (entrée + plat + dessert) 
Servi uniquement le midi

16.00 €

Entrée + plat OU Plat + dessert : 13.50 €

13.50 €


Nos poissons

Poêlée de grenouilles persillées

Ecrasé de rattes du Touquet au sel de Guérande

22.90 €

Poisson selon le retour du marché

23.10 €


Nos viandes

Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes et de féculents.

Filet de canard au foie gras

Poêlée de cèpes à la crème

22.90 €

Onglet de boeuf mariné au poivre vert

21.90 €

 Foie de veau à la plancha, beurre persillé et pommes à l'eau                      16.90 €

Tartare de bœuf  préparé en salle (câpres, cornichons, jaune d’œuf, oignons)

19.90 €

Tartare de boeuf au pesto & parmesan

19.90 €

Carpaccio de boeuf, huile de sésame & balsamique, Parmesan (2 assiettes)

18.90 €

Plat Principal du jour

11.30 €

 Pièce de veau aux noisettes, Ecrasé de rattes du Touquet & légumes 20.90 €

Burger du moment

17.90 €

Entrée + plat OU Plat + dessert : 13.50 €

13.50 €

Nos formules

Formule « Affaires » à 26 €
(hors boissons)
Servie midi & soir
1 entrée + 1 plat + 1 dessert (à choisir ci dessous)

 Salade Mixte ( cervelas & gruyère)
Ou
Carpaccio de boeuf
******
Pièce de veau aux noisettes
Ou
Poêlée de grenouilles persillées
******
Gratin de fruits frais
Ou
Crème brulée

Formule à 36 €
(hors boissons)
Servie le midi & le soir
1 entrée + 1 plat + 1 dessert (à choisir ci dessous) 

Bavarois potimarron & butternut, chiffonade de speck
Ou
Os à moêlle grillé à la fleur de sel
******
Poisson du jour
Ou
Filet de canard au foie gras, poêlée de cèpes à la crème
******
Eclair façon torche aux marrons
Ou
Assiette tout chocolat