Restaurant

Le restaurant de l’hôtel de Paris est équipé de deux salles climatisées. Sa façade, composée de larges surfaces vitrées, assure une belle luminosité intérieure quelle que soit la période de l’année.  La compartimentation des salles permet, quant à elle, d’assurer une atmosphère calme et sereine à chaque client.

La carte est élaborée avec soin par le chef Ludovic BRUNNER. Elle évolue au gré des saisons et laisse une très large place aux produits locaux. Tous les plats sont réalisés maison.

En été, le restaurant ouvre sa terrasse. Elle est équipée de prises électriques et d’un accès au wifi très prisés des clients professionnels qui peuvent ainsi associer leurs impératifs commerciaux et avec les plaisirs d’une bonne table.

Enfin, pour les petites faims « sur le pouce », le restaurant propose un service Brasserie qui mélange plat du jour et plats de terroirs façon « grand-mère ».


Nos entrées & Salades d'été

Notre Foie Gras ainsi que le fumage de notre saumon sont fait maison.
Tous nos plats sont disponibles à la vente à emporter ou au détail.  N’hésitez pas à nous demander nos tarifs !

Entrée du jour

7.50 €

Assiette de crudités 

6.80 €

Carpaccio de boeuf (1 assiette), grana padano, huile d'olive

11.90 €

  
Salade Mixte (cervelas & Gruyère)

PLat : 15.90 €

Entrée : 9.90 €

A emporter : 13 €


Nos plats du Terroir

Les plats faits maison sont élaborés sur place, à partir de produits bruts.
La liste des allergènes présents dans nos recettes sont disponibles sur simple demande.

Salade Mixte Cervelas, gruyère, œufs durs & tomate - pommes sautées

15.50 €

Bouchée à la reine & Pâtes

18.50 €

Choucroute garnie Pommes vapeurs

19.90 €

  

Menu du jour (entrée + plat + dessert) 
Servi uniquement le midi

17.50 €

Entrée + plat OU Plat + dessert : 

14.90 €


Nos viandes

Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes et de féculents.

Tartare de boeuf Italien (pesto & parmesan)

21.00 €

Carpaccio de boeuf, huile de sésame & balsamique, Parmesan (2 assiettes)

20.90 €

Plat Principal du jour

12.90 €

Plat Végétarien : Falafels, légumes & frites15.90 €
Plat végatrien : Burger végétal & frites17.50 €

Entrée + plat OU Plat + dessert :

14.90 €


Nos desserts

Les plats faits maison sont élaborés sur place, à partir de produits bruts.
La liste des allergènes présents dans nos recettes sont disponibles sur simple demande.

Assiette de fromages

6.70 €

Portion de fromage

3.90 €

Crème brûlée 

7.20 €

Café Gourmand

9.50 €

Dessert du jour

6.50 €

Irish Coffee

10.00 €

Coupe de glaces ou sorbets (3 boules)

5.60 €

Coupe de glace ou sorbet chantilly  (3 boules)  

5.80 €