Restaurant
Le restaurant de l’hôtel de Paris est équipé de deux salles climatisées. Sa façade, composée de larges surfaces vitrées, assure une belle luminosité intérieure quelle que soit la période de l’année. La compartimentation des salles permet, quant à elle, d’assurer une atmosphère calme et sereine à chaque client.
La carte est élaborée avec soin par le chef Ludovic BRUNNER. Elle évolue au gré des saisons et laisse une très large place aux produits locaux. Tous les plats sont réalisés maison.
En été, le restaurant ouvre sa terrasse. Elle est équipée de prises électriques et d’un accès au wifi très prisés des clients professionnels qui peuvent ainsi associer leurs impératifs commerciaux et avec les plaisirs d’une bonne table.
Enfin, pour les petites faims « sur le pouce », le restaurant propose un service Brasserie qui mélange plat du jour et plats de terroirs façon « grand-mère ».
Nos entrées & Salades d'été
Entrée du jour | 7.50 € |
Assiette de crudités | 6.80 € |
Carpaccio de boeuf (1 assiette), grana padano, huile d'olive | 11.90 € |
| Salade Mixte (cervelas & Gruyère) | PLat : 15.90 € Entrée : 9.90 € A emporter : 13 € |
Nos plats du Terroir
Les plats faits maison sont élaborés sur place, à partir de produits bruts.
La liste des allergènes présents dans nos recettes sont disponibles sur simple demande.
Salade Mixte Cervelas, gruyère, œufs durs & tomate - pommes sautées | 15.50 € |
Bouchée à la reine & Pâtes | 18.50 € |
Choucroute garnie Pommes vapeurs | 19.90 € |
Menu du jour (entrée + plat + dessert) | 17.50 € |
Entrée + plat OU Plat + dessert : | 14.90 € |
Nos viandes
Toutes nos viandes sont accompagnées de légumes et de féculents.
Tartare de boeuf Italien (pesto & parmesan) | 21.00 € |
Carpaccio de boeuf, huile de sésame & balsamique, Parmesan (2 assiettes) | 20.90 € |
Plat Principal du jour | 12.90 € |
| Plat Végétarien : Falafels, légumes & frites | 15.90 € |
| Plat végatrien : Burger végétal & frites | 17.50 € |
Entrée + plat OU Plat + dessert : | 14.90 € |
Nos desserts
Les plats faits maison sont élaborés sur place, à partir de produits bruts.
La liste des allergènes présents dans nos recettes sont disponibles sur simple demande.
Assiette de fromages | 6.70 € |
Portion de fromage | 3.90 € |
Crème brûlée | 7.20 € |
Café Gourmand | 9.50 € |
Dessert du jour | 6.50 € |
Irish Coffee | 10.00 € |
Coupe de glaces ou sorbets (3 boules) | 5.60 € |
Coupe de glace ou sorbet chantilly (3 boules) | 5.80 € |